可以，木耳菜不仅仅是减肥佳品，更是一种美容养颜的好食物。木耳菜本身含有较丰富的铁物质，长期吃吃木耳菜的话可以起到养血驻颜、让皮肤红润，因此具有美容疗效。木耳菜味甘性寒，是一种含纤维较多，矿物质较多，低脂肪，高蛋白的食物，木耳菜中含有一种多糖物质，这种物质具有降血脂和胆固醇的作用，可以有效的肥胖的形成。木耳菜中的卵磷脂可以让身体体内的脂肪呈液质状态，对脂肪消耗非常有利，并且木耳能带动全身脂肪运转，能促使身体体内脂肪分布合理，形体匀称。木耳菜中的纤维素还能促使肠道蠕动，还能促进体内脂肪排出，对减肥是有利的。

专家提示：

木耳菜可以减肥，木耳菜中含有一种多糖物质，这种物质具有降血脂和胆固醇的作用，可以有效的肥胖的形成。木耳菜中的卵磷脂可以让身体体内的脂肪呈液质状态，对脂肪消耗非常有利，并且木耳能带动全身脂肪运转，能促使身体体内脂肪分布合理，形体匀称。其中纤维素能促使肠道蠕动，促进体内脂肪排出，对减肥是有利的。