减肥的人是可以吃寿司的。首先是因为寿司的陷一般都是高营养低脂肪的蔬菜，比如黄瓜、胡萝卜等，在补充矿物质和维生素的同时，还能够降低热量的摄取。然后是寿司的米饭也是一般也是将熟的米饭放入冰箱保存一段时间之后再拿出来做寿司，而这段时间内，由于低温，米饭中的淀粉发生糊化作用，人食用之后，热量吸收会极大的降低，还能带来一定的饱腹感。还有寿司的海苔，海苔本身的营养价值就比较高，而且脂肪含量很低，还有大量人体所必须的矿物质和维生素。综上所述，寿司中的材料基本都不是高脂肪高热量的食物，所以即使是在减肥期间，也是可以食用寿司的。
专家提示：
减肥的人是可以吃寿司的。首先是因为寿司的陷一般都是高营养低脂肪的蔬菜，比如黄瓜、胡萝卜等，在补充矿物质和维生素的同时，还能够降低热量的摄取。
